Com sistema de internet por WIFI e com banheiros adaptados, o RESTAURANTE GARRAFA DE NANSEN, com mais de 40 anos na Região dos Lagos, vem melhorando para melhor atender seus clientes.

O nome do restaurante foi dado em homenagem ao instrumento marinho Garrafa de Nansen, inventado em 1910 pelo norueguês Fridtjof Nansen (primeiro cientista dos oceanos a receber um prêmio Nobel), com objetivo de coletar amostras de águas oceânicas profundas para análise de salinidade, conteúdo de oxigênio e nutrientes.